Friss hozzávalók, hagyományos receptek, tökéletes ízek
Több mint 15 éves tapasztalat a pizza készítésben
A Caprigy Pizzériában minden pizzát hagyományos olasz módszerekkel készítünk. Kőkemencénk 400°C-on biztosítja a tökéletes ropogós tésztát és az ínycsiklandó ízeket. A pizza tésztánkat minimum 24 órán át kelesztjük, így biztosítva a könnyű, levegős szerkezetet.
Csak a legjobb minőségű alapanyagokat használjuk. Paradicsomszószunk eredeti olasz San Marzano paradicsomból készül, mozzarella sajtunk friss, naponta érkezik. Zöldségeink helyi termelőktől származnak, sonkáink és szalámink pedig válogatott olasz delicatessen termékek.
Pizzakészítőink Nápolyban tanulták a mesterséget. Minden pizza egyedi műalkotás, amelyet szenvedéllyel és odafigyeléssel készítünk. A pizza nem csak étel nálunk, hanem művészet, amelyet minden egyes vendégünknek át szeretnénk adni.
Különleges kreációk mesterpizzakészítőinktől
Különleges összeállítású pizzák prémium alapanyagokkal: fehér trüffel, parmai sonka, buffala mozzarella, és számos más ínyenc feltét.
Teljes kiőrlésű, gluténmentes és vegán pizzák azoknak, akik egészségtudatosan szeretnének élvezni egy finom pizzát.
Minden hónapban új, egyedi pizza kreációk szezonális alapanyagokból. Mindig van valami újdonság!
Óriási 60cm-es pizzák családi összejövetelekre, bulikra. Akár 4 féle ízzel is rendelhető!
A minőség és a hagyomány találkozása
30 percen belül kiszállítjuk pizzáját, vagy ingyenes! Forró, friss pizza garantálva.
100%-os elégedettségi garancia. Ha nem tetszik, visszafizetjük az árát!
Több mint 15 éve szolgáljuk ki vendégeinket a legjobb pizzával.
Minden pizza egyedi, kézzel készített alkotás, amelyet szenvedéllyel készítünk.
Teljes mértékben környezetbarát, komposztálható csomagolást használunk. A Caprigy Pizzéria elkötelezett a fenntarthatóság mellett. Pizzás dobozaink újrahasznosított papírból készülnek, evőeszközeink pedig biológiailag lebomló anyagokból.
Minden 10. pizza ingyen! Törzsvásárlóink különleges kedvezményeket és ajándékokat kapnak. Csatlakozzon hűségprogramunkhoz és gyűjtse a pontokat minden rendelés után. Exkluzív ajánlatok, születésnapi meglepetések várják!
Esküvők, céges rendezvények, születésnapok - minden alkalomra pizzát biztosítunk! Mobil kemencénkkel a helyszínen sütjük a pizzát. Egyedi menüösszeállítás, professzionális kiszolgálás, garantált siker!
Minden, amit a tökéletes pizzáról tudni érdemes
A pizza eredete az ókori Rómáig nyúlik vissza, de a modern pizza Nápolyban született a 18. században. A margherita pizzát 1889-ben készítették először Margherita királynő tiszteletére, az olasz zászló színeit képviselve: piros paradicsom, fehér mozzarella és zöld bazsalikom.
Ma a pizza az egyik legnépszerűbb étel világszerte, és számtalan variációban készül. A Caprigy Pizzériában tiszteletben tartjuk a hagyományokat, ugyanakkor nyitottak vagyunk az újításokra is.
A tökéletes pizza tészta alapja a megfelelő liszt (00-as típusú olasz liszt), víz, élesztő, só és idő. A tésztát minimum 24 órát kelesztjük hűtőben, ez biztosítja a könnyű, levegős szerkezetet és az ízt.
A pizza tésztát kézzel nyújtjuk, soha nem hengerezzük, így megőrizzük a levegő buborékokat. A kemence hőmérséklete kritikus - 400-450°C között sütjük, így 90 másodperc alatt elkészül a tökéletes pizza!
| Stílus | Származás | Tészta | Jellemzők |
|---|---|---|---|
| Nápolyi | Nápoly, Olaszország | Vékony, puha, levegős szél | Egyszerű feltétek, kőkemencében sütve, 90 mp alatt |
| Római | Róma, Olaszország | Vékony, ropogós | Téglalap alakú, ropogós alap, egyszerű ízek |
| New York-i | New York, USA | Vékony, de rugalmas | Nagy szeletek, könnyen hajtogatható |
| Chicago Deep Dish | Chicago, USA | Vastag, magas peremű | Mély tál alakú, sok feltéttel, 30-40 perc sütési idő |
Várjuk szeretettel rendelését!
Hívjon minket bizalommal!
Hétfő-Vasárnap: 11:00 - 22:00
Látogasson el személyesen is!
1234 Budapest
Helyben fogyasztás és elvitel
25-35 perc
2.000 Ft
500 Ft (5.000 Ft felett ingyenes)
Készpénz vagy kártya